Une Légende grecque voudrait que l'Olivier cultivé soit le fruit d'une querelle entre Athèna déesse de de la Sagesse et de la Science et Poseidon Dieu de la Mer, à propos de la protection d'une ville nouvelle.

Pour les départager , Zeus Dieu des Dieux, leurproposa de faire chacun un don à l'humanité. Les Hommes les départageraient en indiquant le Don le plus utile.

Poseidon brandit son trident et fit jaillir d'un rocher un cheval magnifique pouvant porter cavaliers et armes et faire gagner des batailles. Athéna se pencha alors sur un morceau de terre et en fit sortir un arbre permettant de nourrir et soigner les blessures et les rhumes et ne mourrant jamais.

L'Olivier ,car tel était l'arbre ainsi sortit du sol,fut déclaré '' le Don le plus utile à l'Humanité.''

Comme le vin, auquel on la compare souvent, l'hule d'olive se décline en crus, en terroirs, en aromes..

Dans l'Antiquité, elle permettait de consacrer les Dieux, de sacrer les Rois,d'imprégner les Athlétes et de nourrir des civilisations.

L' huile d'olive est un médicament, un cosmétique, un aliment.

Et le Maitre des Banquets d'ajouter:

Quand les capres folatrent dans la salade de crabe,

les tomates en débattent sous le toit des Anchois.

Les oeufs-mimes osent à peine esquisser

l'ombre d'un pas sur le tapis de riz,ils écoutent

surement le sermon du poivron:

Les épices nous trahissent! Le sel est infidéle,

le poivre nous rend suaves,quand au charmant piment

c'est souvent qu'il décape le Palais des Gourmands.

Alors votez sans hésiter pour que vive l'Olive,

car son huile nous ravive !

 Ce soir mes FF. pour notre apéritif ,oubliez cacahuétes ,chips et autres banalités voici le cake aux olives:

 Versez dans un saladier:

 200 gr de farine,2cuilléres à café de levure en poudre , 1/2 cuillére à café de sel fin ,100gr d'olives noires ,100 gr de jambon cuit coupé en dés.

 Mélangez le tout et ajoutez 3 oeufs entiers , un verre de vin blanc et un verre à porto d'huile d'OLIVE.

Le Mélange doit etre lisse et onctueux,le verser dans un moule à cake beurré et cuire 1heure à four moyen 175°C .

 Laisser refroidir avant de couper en tranches.

 HAUT LES COUPES !  BUVONS!

  UN FRERE ECOSSAIS DE PERIGUEUX NOUS PROPOSE POUR DEGUSTER CE CAKE ;

    le Cocktail  L' ORIENT :

  -1 MESURE DE VODKA

  - 1 MESURE DE SOHO

  -2 MESURES DE JUS DE LITCHIS POMMES TROPICANA

 Selon l'opinion générale,le Monde,avant d'avoir été produit,était renfermé dans un oeuf ,oeuf immense qui contenait le Chaos. L'oeuf était le principe de toutes choses;c'était la Divinité qui produit tout par elle meme,qui contient en elle meme le Germe de tout ce qui existe.

 Certains affirment que l'Oeuf symbolise les 4 éléments de Vie;la coquille représente la Terre, la membrane l'Air,le blanc l'eau et le jaune le Feu.

 Dans de nombreuses cultures,les Oeufs symbolisent la Vie ,la Fécondité ou la Renaissance.

 Bon et si on allait se faire cuire un Oeuf !...